Gymnasium Klassenstufe 8/9/10
Realschule Klassenstufe 9/10

Gruppengrößen von bis zu 22 Schüler:innen können ohne Probleme über das Buchungssystem angefragt werden. Größere Gruppen fragen bitte per E-Mail an hola-science@uni-hohenheim.de an.

In diesem Modul lernen Schülerinnen und Schüler, wie das Immunsystem Krankheitserreger erkennt und wie man Infektionen im Stall zuverlässig nachweisen kann. Mit einem praxisnahen Laborversuch führen sie selbst einen ELISA-Test durch – ein diagnostisches Verfahren, das auch in der Tiermedizin, Humanmedizin und Lebensmittelkontrolle zum Einsatz kommt.

Der Versuch orientiert sich an einem realen Beispiel aus der Schweinehaltung: dem Nachweis von Antikörpern gegen Salmonellen. Dabei arbeiten die Teilnehmenden mit „Schweineserumproben“ und untersuchen, welche Tiere Kontakt mit dem Erreger hatten. So wird nachvollziehbar, wie Tiergesundheit überwacht wird und wie Diagnostik zur Lebensmittelsicherheit beiträgt.

Neben dem praktischen Arbeiten vermittelt das Modul grundlegendes Wissen zu Antigenen und Antikörpern, Immunreaktionen sowie dem Prinzip moderner Diagnosetests – vom Corona-Schnelltest bis zum ELISA. Dadurch erhalten die Schülerinnen und Schüler einen Einblick in aktuelle Methoden der Tierwissenschaften und ihre Bedeutung für die Landwirtschaft.